Promotion et Sensibilisation
Campagnes de Communication : Mettre en place des campagnes pour sensibiliser les producteurs locaux et internationaux sur les avantages des variétés Chemlali et Chetoui, notamment leur résistance à la sécheresse et aux températures élevées.
Ateliers et Formations : Organiser des ateliers et des sessions de formation pour les agriculteurs afin de partager les meilleures pratiques pour la culture de ces variétés.
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Investissement dans la Recherche et le Développement
Études Climatiques : Financer des études pour comprendre encore mieux comment ces variétés s'adaptent aux conditions climatiques changeantes et identifier de nouvelles techniques pour améliorer leur résilience.
Programmes de Sélection : Soutenir les programmes de sélection génétique visant à renforcer davantage les caractéristiques de résistance des variétés Chemlali et Chetoui.
Développement d'Infrastructures
Systèmes d'Irrigation Efficaces : Investir dans des systèmes d'irrigation économes en eau, comme l'irrigation goutte-à-goutte, pour maximiser l'efficacité de l'eau et soutenir la croissance des oliviers dans des conditions de stress hydrique.
Stockage de l'Eau : Construire des réservoirs et autres infrastructures pour le stockage de l'eau afin de garantir un approvisionnement constant en eau pendant les périodes de sécheresse.
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Support aux Agriculteurs
Subventions et Incitations : Offrir des subventions et des incitations financières aux agriculteurs qui choisissent de planter des variétés Chemlali et Chetoui, en reconnaissance de leur contribution à la durabilité agricole.
Services de Conseil : Mettre en place des services de conseil pour aider les agriculteurs à optimiser la gestion de leurs cultures d'oliviers, y compris la fertilisation, la lutte contre les parasites et la gestion de l'eau.
Commercialisation et Exportation
- Certification Bio : Encourager et soutenir les producteurs dans l'obtention de certifications biologiques pour les huiles d'olive Chemlali et Chetoui, ce qui peut augmenter leur valeur sur les marchés internationaux.
- Marques et Emballage : Aider les producteurs à développer des marques fortes et des stratégies de packaging qui mettent en avant les caractéristiques uniques de leurs huiles d'olive, attirant ainsi des consommateurs soucieux de la qualité et de la durabilité.
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Innovation et Diversification
Produits Dérivés : Encourager la création de produits dérivés, tels que des cosmétiques et des compléments alimentaires à base d'huile d'olive Chemlali et Chetoui, pour diversifier les sources de revenus et maximiser l'utilisation des récoltes.
Tourisme Agricole : Développer le tourisme agricole en invitant les visiteurs à découvrir les oliveraies, participer aux récoltes et apprendre sur les méthodes traditionnelles et modernes de production d'huile d'olive.
Conclusion
Les variétés d'oliviers Chemlali et Chetoui représentent une ressource précieuse pour les producteurs tunisiens face aux défis climatiques croissants. En mettant en œuvre ces recommandations, les agriculteurs peuvent non seulement renforcer la résilience de leurs cultures, mais aussi améliorer la rentabilité et la durabilité de leur production d'huile d'olive.